株式会社QUATRO SEASON




株式会社クアトロセゾンは、
日本全国初の業態である
「グローサラント&サロン」
を作り、運営しています。

このテーマが浸透していくことに
大きな社会的意義があると捉え、
我々は活動を続けております。

我々弱者でありながら高邁な理念を持った小市民零細企業に手を差し伸べて頂きたいのです!この事業こそ全国にあるべきスタイルだと信念を持っています!
何卒、よろしくお願いいたします!!


私たちは「農業作物生産者」「料理人」「管理栄養士」「メーカー」が連携し、食に悩み、アレルギーやなんとなく体調が優れない等食物からの影響を受けている現代人のために、食を提案し、学びを提供し、生活に取り入れるお手伝いをする、複合施設グローサラント&サロン「EARTH COLOUR LAB NAGOYA」として、「おうちご飯をもっと優しく美味しく」をテーマに活動しています。


現在、愛知県名古屋市新栄に「EARTH COLOUR LAB NAGOYA」として、
<1F>
◯グロッサリーストア(農園で作られた野菜や無添加食品などの体に優しい商品の販売、管理栄養士監修のお弁当やお惣菜の販売など *私たちの作るお弁当は安全なもので作られているため、会社の福利厚生として企業が社員の健康を応援していくお手伝いができると思います)
◯セミナー&スクール(体に優しい食材を使った料理技術や意識の向上を図ることのできるセミナーやスクールの開催)


<2F>
◯レストラン(お家でも頑張れば作れそうなお店のお料理の提供・体への優しさにこだわった食材やナチュラルな製法の自然派ワインを取り揃え、2Fでの飲食の後に気に入った材料を1Fのグロッサリーで購入いただくことも可能)
を運営しております。


「おうちご飯をもっと優しく美味しく」というコンセプトのもと、日々の食事の安全と充実させていくことを広め、活動の場も広げていきたいと考えており、食に強い興味を持った方々にメンバーシップ参加頂き、その土地ごとの農業作物生産者の支援を行い、農業とおうちご飯のサイクルを正しく作り上げたいと起こしたのが、このEARTH COLOURです。会社応援、家族応援、就農者支援を掲げる企業を目指しています!


また今後、全国にネットワークを使ったFC化することで、もっと食の安全が売り物となる企業、食の根幹に入り込む企業を目指しています!
この考えにご賛同、ご協力頂ける共業社様、協創社様を探しております。

何卒、よろしくお願い致します。

クアトロセゾンの「3つ」の COLOUR

株式会社QUATRO SEASON の運営する EARTH COLOUR 系列店には3つのブランドがあります。
EARTH COLOUR LAB

EARTH COLOUR LAB

「おうちご飯をもっと優しく、もっと美味しく」

身体に優しいグロッサリーの販売やお弁当、ランチの提供をおこなっております。
その場で食べられるイートインや試食も充実。
安心できる食をテーマに掲げたグロッサリーショップです。
EARTH COLOUR SALON

EARTH COLOUR SALON

「世代を超えた食育を」

日頃食べているものがどんな背景を持っているのかを知った上で食事を頂くことは大切な事であり、その食べ物に込められたストーリーを知る事で、ありがたみや美味しさが増すもの。
自分が毎日口にしている食材や食べ物について学び、守りたい大切な人へ実践し伝えていく事を促します。
それはまさに、世代を超えた食育なのです。
EARTH COLOUR FLOWER

EARTH COLOUR FLOWER

「お洒落な一流大衆食堂」

1F LABで取り扱うグロッサリー商品を取り入れた新家族料理という新しいスタイルで、より安全で優しくたっぷり野菜のお料理を提供し、皆様のコミュニティの場としても愛されるレストランを目指しています。
ガラス張りのワインカーヴや個室など他に類のないデザイン空間でゆっくりとお食事をお楽しみください。

 

 

私達と一緒に働いてみませんか?

私達は志を共にし、一緒に働いてくれる仲間を募集しています。
一度お話をしてみませんか?

 

 

PRESS RELEASE

8/26│日刊ケリー掲載

8/26│日刊ケリー掲載

8月26日 日刊ケリーに掲載されました! 日刊ケリー│【名古屋・新栄町】グローサラント&サロン「アース カラー...
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